@ 爱吃面包的朋友们,可以试着做一下。不用烤箱、电饭锅,只用1个蒸锅,做的面包绵软甘甜还拉丝。与大家分享家庭蒸锅蒸面包,我们家爱吃面包,我就没出来买过,要是家人爱吃面包,隔三差五做给她们吃面包,一点都不比外边卖的差,下边跟我一起来看一下我就是如何用不锈钢锅做面包的!
1.四百克高筋粉,加2个鸡蛋,放两勺白糖,喜爱吃甜的就再放一点,四克酵母菌,搅拌均匀,分三次倒进165毫升温牛奶。一边倒一面拌和,搅成大朵的棉絮状,在放入40毫升l玉米油,用手和面,把面搓成光洁又绵软的面团,盖上保鲜袋等着发酵。发酵至两倍大,如果不两倍大,再等待发酵时间!