我们在做菜肴时,不能仅仅闭关修身,还应该汲取别人精华的部分,今天胡师傅就给大家介绍14种外国人常用的香料,有几种在中国还是很常见,还有几种就很稀少了,其实这些我们在家也可以用,对菜肴的味道肯定会有很大的提升!关注并且留言就能获取胡师傅菜谱1000道。
1.芥末:
芥末微苦,辛辣芳香,有强烈刺激气味,具有催泪性的强烈刺激性辣味,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。
2.胡荽子:
也就是香菜种子,辛香料,味道辛香甘甜,有刺激香味,去腥添香。
3.肉桂:
肉桂是一种含有特殊芳香气味的植物,芳香材料。
4.芹菜籽: