可食用的辛香植物种类,十大香料植物排行榜

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 16:01:51

可食用的辛香植物种类,十大香料植物排行榜(1)

什么是芳香类辛香料和苦香类辛香料呢,芳香类辛香料相对含的杂质较少比较少,所以用水泡一下就能出味,而苦香类辛香料含的杂质和异味就比较多了,必须要用白酒进行浸泡才能出味,利用的是白酒的溶解和渗透作用,今天就给大家讲解23种常见的香辛料,又学新知识了。

常用的芳香类香料主要有12种:

1.八角:

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在烹饪牛肉、兔肉等食材的时候,加入少许的八角,可以去除腥膻味,增添芳香气味,家用2个左右即可。

2.桂皮:

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性大热,味辛甘,有小毒,增加香味,家用2克左右即可。

3.丁香:

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