芳香调料,味辛,增加香味。
12.百里香:
常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。
苦香类香料主要有11种:
1.肉豆蔻:
味苦、辛、祛异增香的作用,家用1个左右即可。
2.白豆蔻:
作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要,香味十足,家用1个左右即可!
3.草豆蔻:
芳香调料,味辛,增加香味。
12.百里香:
常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。
苦香类香料主要有11种:
1.肉豆蔻:
味苦、辛、祛异增香的作用,家用1个左右即可。
2.白豆蔻:
作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要,香味十足,家用1个左右即可!
3.草豆蔻:
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