以前年代，民间流行将栀子花插在女子头上或发辫上作为头饰，或者是装在衣服口袋里，这样走到哪里，都有“活香水”的效果。如今，虽然，它已不需用拿来作为头饰，但可以提取芳香精油，用于化妆品、香水、食品等领域作为香料。
另外，栀子花也可以泡茶，选择含苞待放的花蕾干燥后和其他花茶，如玫瑰，金银花等一起泡，或是单独泡。新鲜的栀子花花瓣，可以用来制作美食菜肴，先把栀子花瓣清洗干净去除杂质，然后焯水捞出，沥干水分，用来油炸，煎饼，清炒或是炒肉都是可以的。
也有很多花友，因为钟情于栀子花的美丽和芬芳，而选择在家里盆栽栀子花。不过，如果是养花新手，在购买栀子花盆栽时，要注意选择营养土栽种的栀子花，而不是田园土栽种的栀子花。因为，栀子花“喜酸怕碱”，田园土栽种的栀子花，买回家很容易出现“水土不服“而黄叶掉花苞的现象。特别是北方花友，购买营养土栽种的栀子花，避免买回家没养几天就黄叶、枯萎。
4、丁香花丁香，是紫丁香的简称，因为花型细长像钉子，且“香”而得名，也是中国传统名贵花卉和著名的庭园花木之一，已有千年的历史。它品种繁多，生性强健，较为耐寒，原产我国华北地区，在华北、东北、西南、西北地区都有分布。
丁香开花，花色清新淡雅，多为紫色、淡紫色或白色，花序硕大，花朵较小但很密集繁茂，花姿优雅，花香浓郁，散发出高贵典雅的气质，颇具雅韵。在古代，丁香花就备受珍视，被称为 “天国之花”。 “芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁”。古人用丁香来比喻浓烈的思念和愁绪，以及永结同心，高洁的品格。
