有没有发现, KFC/麦当劳卖的可乐, 就是比自己在超市买的好喝.
倒也是, 如果没有特色, 凭什么比超市的卖得贵, 凭什么要在店里面买?
也就是说, 要吃炸鸡, 自己在超市买了可乐带进去就是了, 干嘛非要买店里面贵几倍的可乐?
秘密其实很简单, 就是汽很足, 刺激味蕾, 相当爽口.
超市的可乐, 大家普遍的认知, 也是汽的不同.
汽的充足度是: 罐装的>小塑料瓶>大塑料瓶.
所以罐装的相对贵一些.
可就是罐装的, 也没有店里面的好喝.
=============================
//差别在哪里?
第一, 还是汽. 店里面的是用钢瓶装的原液现场调配的, 汽比罐装的都要充足.
第二, 就是冰块, 店里面的杯装可乐, 默认都是放冰块的.
冰块有两个好处:
1) 可乐里面的甜味来自果糖, 而果糖在正常食用的温度范围内是越低越甜, 所以冰水混合物, 能保持在较低的温度, 比常温的更甜.
2) 温度越低, 越能锁住碳酸汽, 汽越足, 也就喝起来更爽.
=============================
//被误导的消费
因为店里杯装的可乐有1/3是冰块, 所以网上出现了奸商的论调, 也出现好多不被奸商宰的方法.
最常见的就是两种:
一种是去冰, 即可乐不加冰.
另外一种是单独要冰块, 即一杯去冰的可乐, 外加一杯冰块.
其实这两种都是本末倒置.
这两种的确能保证你买到的是整杯的可乐, 但却不是原先的品质.
我们买商品, 买的就是品质, 如果品质不到位, 即使便宜了, 或者量多了, 你买的不过就是废品, 垃圾, 再便宜, 量再多, 又有什么意义?
虽然杯装可乐刚做完时也是冰的, 但是没有冰块的话, 很快汽就会跑完.
所以, 你若不是在买后1分钟内喝完, 那么去冰的可乐放着不久就会变成没有汽的纯糖水, 这能值10元一杯吗?
那自己把可乐喝掉点, 再加冰块, 不就能用冰块锁住汽了吗?
可乐从做好到送到你手上, 再到你喝掉一点, 这段时间, 多半会超过1分钟吧.
你再加冰块的确可以减缓后续的跑汽, 但是已经跑掉的部分不会回来.
而正常加冰的可乐制作的时候, 是杯中先放冰块, 然后去机器接装可乐, 可乐一出来就被冰块锁住汽了.
因此, 论口感的冰爽程度:
原始加冰的杯装可乐 > 整杯喝掉点自己再加冰块 > 去冰的杯装可乐
尤其是去冰的杯装可乐, 放置超过1分钟, 约等于糖水, 毫无冰爽可言, 你还不如在超市买了自带进去.
=============================
//谁是奸商?
根据以上分析, 请大家记住, 10元一杯买的是加冰的可乐, 本来就是1/3的冰, 它就是值10元.
所以, 无论是去冰还是另外要冰块, 相当于买的都是品质更次的可乐, 量大又有什么意义?
当然, 还有无良商家, 弄成1/2的冰块, 这就过分了.
所以, 我们声讨的, 不是正常加冰的可乐, 而是冰块和饮料一样多甚至比饮料还要多的无良商家.
