北方长大的南果梨
5.苹果梨是苹果还是梨？事实上，苹果梨是梨的一种，是我国吉林延边特有的水果。因该梨果的果形呈扁圆形，阳面着红色晕，外观颇似苹果，故称“苹果梨”。苹果梨抗寒产量惊人，味道佳，爽口甜美，有“北方梨中之秀”的美誉，也是中国国家地理标志产品之一。
像不像苹果？
6.苹果梨是苹果与梨嫁接产生的吗？这只是一个美丽的传说。梨属与苹果属大约在540万～2150万年前就已经分道扬镳了，到今天，这两个属的植物已经很难产生“爱情结晶”了。但是，2021年我国研究显示，红星苹果和考密斯梨、富士苹果和考密斯梨、金冠苹果和砀山酥梨，都能产生杂交后代，并且后代的基因组中携带有苹果和梨的基因。未来，我们有可能吃上名副其实的苹果梨。
这个表面好像比苹果粗糙一点
7.在古代，梨一般不会直接拿来生吃，而是采用炖或者蒸的方法将梨做熟再食用。就是在现在，如果你采用古人的吃法，你就会发现它的功效要比生吃好的多。
梨炖着吃可是一绝
8.梨还能烤着吃，烤梨是北方冬季传统美食，味道香甜可口；当然，也能冻着吃，东北冻梨可是一绝。甜的适合烤，酸的适宜冻。
