大家好,我是爱偷懒的小氟,今天我们来说说那些纷繁复杂的有机化学反应吧。不知道大家有没有听过一句话叫做:化学反应的本质就是“掠夺”,大家想想我们所学过的反应,不论是我们刚开始学的四大基本反应,或者是我们后面学到的氧化还原反应,在本质上都是进行了“掠夺”,被掠夺者可能失去的是某些离子,某些分子,亦或者是某些电子,今天,让我们来用这种思维,通过官能团的分类来看一下吧,这部分知识点相当于对有机化学进行了一次总结,大家要准备好小本本记录哦。
我们先来说说有机化合物的分类吧,我们对有机化合物的分类通常是根据官能团不同进行的分类,根据不同官能团将有机物分为以下这几种:烷烃,烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、脂等,因为其中一部分已经超出高中选择性必修三的内容,所以我们今天只对其中的一部分来进行研究,接下来我们就来看看烷烃吧。
烷烃作为大家刚开始学的一个有机物,大家还记得烷烃的结构吗?最简单的烷烃是什么呢?分子中没有不饱和键(双键三键)的有机物叫做烷烃,最简单的有机物是甲烷。那么,甲烷作为烷烃中的代表,性质自然也有一定的代表性,那大家想想,甲烷能发生什么反应的?是不是取代反应,大家都回忆起来了吗?那烷烃的取代反应,我们可以看成是:氯气中的原子看中了甲烷中的一个氢原子,于是对氢原子发起“掠夺”,掠夺成功后,补偿了一个氯原子给甲烷,从而形成一氯甲烷,后续的化学反应,大家也自己试试吧。
烷烃因为其分子结构比较简单,所以我们只对它发生的取代反应做分析,接下来我们来说说烯烃吧
大家还记得烯烃的定义吗?是含有碳碳双键的烃,最简单的烯烃就是乙烯,乙烯也是我们研究的重点内容。烯烃发生的反应大家还记得吗?比如说和水反应生成乙醇等等,这些反应都叫做加成反应,小氟在上一期视频中也说到,加成反应其实就是加而成之的意思,类似于化合反应。那我们和乙烯进行加成的物质有哪些呢?我们可以把他们分为:卤素单质,卤化氢,水,氢气几种,它们发生加成反应的原理都是相同的,都是乙烯双键打开变成单键,断开的小半键再去和别的原子形成共价键,大家理解了吗?由于烯烃中的碳碳三键和烷烃中的碳碳双键化学性质类似,所以烯烃发生的反应也是加成反应,小氟这里就不多讲啦。