周口的老式焦馍,正宗的河南焦馍

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 19:26:14

咬一下脆如响铃,嚼一嚼香酥可口,如此美食究竟是来自宫廷御膳?还是出自皇家大厨?让我们一起探寻美味背后的秘密。。

周口的老式焦馍,正宗的河南焦馍(1)

作为河南周口村里土生土长的娃,一直念念嘎嘣脆的芝麻蕉馍,还记得小时候每每嘴馋时就会吵闹着让妈妈给做上些。也许很多人都没有听说过更没吃过吧,但我相信只要它是一种你你吃一次就会爱上的零食。

周口的老式焦馍,正宗的河南焦馍(2)

食材:普通面粉、盐、芝麻

周口的老式焦馍,正宗的河南焦馍(3)

1:首先是和面——盆中加面粉(可以根据自己需求定),芝麻、盐、加凉水,边加边活面,成絮状揉成面团(面不能太硬也不能太软,适中即可)

周口的老式焦馍,正宗的河南焦馍(4)

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