孕育小宝宝是一件幸福,却又很辛苦的事情。妊娠期间,不仅要孕养胎儿,还要为哺乳做好准备,需要的营养较多,而且妊娠会带来很多的生理不适,准妈妈们却因为怕影响胎儿,而不 敢用药加以调理。
其实,适当进补一些药膳,能提供优质、丰富的营养素,还能增强孕妇的体魄,有保胎与安胎的作用。今天小编就为准妈妈们提供一些安全又美味的药膳方,希望每一位准妈妈都能够在孕期过得舒适又幸福!
补益气血药膳方
1.参枣米饭
材料:党参30克(或红参5克),红枣30克,糯米250克,白糖50克。
做法:洗净党参、红枣,加水泡发2小时,然后加水煮30分钟,捞出药物,留药液备用;洗净糯米,加水适量,蒸熟,扣在盘中,上面摆放已煮熟的红枣、党参;药液浓缩,加白糖,将浓汁浇在饭上即成。
功效:补气养血,固胎补肾。
2.开元寿面
材料:面条500克,黄豆芽250克,水发香菇30克,黄花菜15克,芹菜6克,生姜、酱油、味精、菜油、精盐、葱各适量。
做法:将洗净的香菇、生姜切成丝;芹菜放入滚开的水中汆一下,切碎;豆芽洗净,去根;黄花菜切成寸段。将面条放在沸水中浸透,捞起,沥干水分,装盘,淋上煎沸了的菜油,拌匀,抖松。中火,将适量菜油倒入锅内,油煎至七成熟时加香菇、黄花菜、豆芽,翻炒3分钟。加水约300毫升,煮沸;加已拌匀的面条,翻拌,加盖稍焖至干熟透;加生姜、葱、味精、细盐、已烫芹菜、酱油,拌匀,起锅。
功效:健脾益气,补虚安胎。
3.黄芪汽锅鸡
材料:黄芪60克,子母鸡1只,生姜、葱、细盐、酱油、料酒、香油、味精各适量。
做法:宰*子母鸡,去血,退毛,去内脏,洗净,切块,放入滚开的沸水中氽3分钟,捞起,洗净血沬。将已处理的鸡块和洗净切片的黄芪、葱、生姜、食盐、料酒装入汽锅,上笼蒸3小时,取出,去葱、生姜、黄芪,加味精、香油、酱油,拌匀。
功效:补中益气,补胎安胎。
止呕药膳方
1.鲫鱼生姜砂仁汤