喜欢上黄喉这种美味,其实一开始并不是因为烧烤,而是因为涮肚锅。后来在吃烧烤的时候,也抱着试试看的形态点过一份,但是没想到味道竟然也是非常棒的!黄喉的口感非常不错,不糊因为烤制问题变得软糯,反倒是有一种咀嚼的乐趣在。
07、板筋
板筋的存在一直被誉为烧烤界的美味,但是在身负荣誉的同时,板筋也是非常的有争议。因为大多数烧烤店的板筋不知道为什么,虽然说很有弹性,但是太有弹性了,总会让人觉得自己咀嚼的不是板筋,而是轮胎。但其实真正的烤板筋味道和口感都是相当的棒的!
06、脆骨
猪小脆这种食材的存在绝对是极品的存在,既有着肉的香味,又不乏口感上的享受。猪小脆烤制出来之后,有些焦焦的外表,带着炭火的香气,撸一块下来嚼着,非常的有感觉,听着那种声音真的是吃货的殿堂感受!
05、茄子
素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝。烤出来的茄子上面刷着烧烤酱,撒着一层烧烤调料,还有上面的蒜蓉,扯起茄子里面的内瓤,比平常的炖茄子来说,美味翻倍,而且还不用吃难吃的茄子皮,也是real贴心了!
04、辣椒