煮挂面不粘连的方法,干挂面怎么煮不会粘连

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 05:51:11

⑵:锅内的水快要开锅以后,我们把面条放入笊篱内,平铺在上面,淋入3勺的水,均匀的浇在面条上,去除面条表面的干面粉!

煮挂面不粘连的方法,干挂面怎么煮不会粘连(5)

⑶:开锅以后放入面条,这个时候还是需要一直开大火,面条放入后可以轻轻晃动一下锅,防止面条沉底,开锅后用勺子背轻轻推动面条,然后加入一勺清水!

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⑷:一般情况第二次开锅后可以用筷子搅拌一下,把面条打散,很容易就松散开,接着可以开中火,大约煮3分钟左右,面条就熟了,捞出面条搭配上自己喜欢吃的卤,简单的面条就煮好了!

煮挂面不粘连的方法,干挂面怎么煮不会粘连(7)

面条在煮的时候看似简单,其实你煮不好的原因就是没注意小细节,按照我说的方法你连着煮10碗面,锅内的汤也不会发稠,更不容易糊锅,或者面条粘连的情况,今天就分享到这里,我们下期再见!

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