饼干相信每个人都有爱吃的一种口味，我最喜欢曲奇了，尤其喜欢它酥脆的口感和黄油的香味，自己也做过几次曲奇，味道也很棒，就是有点麻烦，因为需要打发黄油，稍微不注意就会油水分离，一旦油水分离了做出来的饼干口感就会变差，天冷了做曲奇也特别费劲，挤不出来，每次做曲奇都要老公帮忙当苦力哈！最近买了包欧式蔓越莓饼干预拌粉，做出来味道不错，奶味十足，夹杂着蔓越莓的酸甜，脆脆的口感真的很好吃，而且制作方便，做饼干也不用求人了，最关键的是味道口感也不比曲奇差，好吃就是硬道理。
看这掰开的断面就能看出有多脆吧？看的我都流口水了，咽一下继续编辑。平时没事做点饼干一个是可以给孩子当零食，一个是饿了可以临时垫补垫补，又或者出门游玩可以带着当零食吃，所以有兴趣的亲也试试看吧！真的特别容易操作，成功率百分之百。
所需食材：饼干预拌粉123g 糖粉58g 鸡蛋液30g 黄油60g 蔓越莓干36g
制作过程：
1准备好黄油60克、鸡蛋30克、蔓越莓干36克、饼干预拌粉123克、糖粉58克。
