关于煎的美食名称,煎制美食的种类

材料莲藕、 精肉馅各200克，韭菜末、鸡蛋液各适量，葱末、姜末各少许。

调料盐、味精、料酒、酱油、干淀粉各适量。

做法

1莲藕洗净去皮， 切成夹刀

片。

2 肉馅加盐、味精、葱姜末、韭菜末、料酒、酱油朝一个方向搅拌，酿入藕夹之中。

3 油锅烧热，将藕夹拍上干淀粉，蛋液上浆，放入锅中煎至两面金黄、馅料成熟即可。

材料 对虾500克，葱末、姜末、蒜末各适量。

调料 酱油、番茄酱、红酒、盐、白糖各适量。

做法

1洗净对虾， 剪去须、脚，沥水备用。

2 锅内放少许油，用小火烧至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜未继续煎至9成熟。

3 倒入红酒、酱油、 番茄酱、白糖、少许盐，翻煎5分钟后起锅，撒_上葱末即可。

材料 香蕉3支，瘦肉5克，鸡蛋1个，面粉20克。

调料盐适量。

做法

1、香蕉去皮捣碎，瘦肉切成泥，待用。

2 鸡蛋去壳打散，然后把香蕉泥、瘦肉泥、面粉、 盐调入，拌匀做成饼，装在盆里待用。

3 煎锅下油，放入香蕉饼用小火煎到两面金黄至熟，铲起切片上碟即可。

材料 西红柿2个，熟芹菜末少许。调料面包粉 10克。

做法

1、将面包粉放入 平底锅内，烤成焦黄色。

2、西红柿切薄片。

3 、平底锅放油烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、熟芹菜末即成

其实美食就在身边，动动双手就能轻松吃到自己的美味，不要觉得自己不会做饭，这并不是拒绝做饭的理由，做美食不仅可能给我们、给家人带来口舌上的味觉享受，更是生活乐趣上的一种生化，大家周末或者有时间的时候，为自己或者家人做一道没事吧！