叶是柑橘果实生产的基础，多叶才能多果。叶片不正常转绿或落叶都会严重影响树势、产量和品质。
光照、温度、水分、养分都影响柑橘叶片的转绿；而根部和土壤情况影响养分吸收供应，对叶片转绿关系密切。
光是形成叶绿素所必需的，但过强的光对叶绿素的形成积累起破坏作用。柑橘新叶在光照不太强烈、蒸发量不很大、土壤湿润、土温适宜根群活动的情况下转绿最快。
柑橘叶片
长期积水，根系吸收机能降低，叶片往往表现为缺乏某种营养元素的症状。低温也影响叶片正常转绿，如遇寒风，晚秋冬梢更易表现转绿不正常。
土壤缺乏形成叶绿素所必需的某种元素，也是叶片缺绿的原因。此外，输导组织受机械伤、虫蛀伤等，也会引起缺绿。叶片缺绿严重会降低光合效能，生理代谢不正常。
柑橘缺水枯死
柑橘叶片抽出后17~24个月便衰老脱落，脱落前老叶约有56%的贮存氮能回到母枝上，但9~10个月龄的叶片脱落则几乎没有氮的回流。
因此，即使在新叶成长后正常换叶期，老叶脱落过多也会对树体营养造成相当的损失，而新叶脱落则光合效能更严重降低，损失更大。
柑橘大量落叶
柑橘叶片是在秋冬积累养分，供花芽分化和分化后的春梢叶花发育成长，因此，从晚秋一直到开花前都要着重保叶，开花后尽可能减少一些老叶脱落。叶片早落的原因很多，有不少与落果原因相同。
氮是影响叶片寿命的主要矿质营养之一，缺乏氮，则构成叶绿素和叶的其他组织的蛋白质分解成氨基酸和酰胺，作为氮源输向新生部分使用，叶片会因失去叶绿素而早落。
