第三步：猪尾焯好水要再冲洗一遍，然后准备一个砂锅，一般煲汤都建议用砂锅哦，把洗净的猪尾放入砂锅中，还有要提前泡一把黑豆，如果没泡就要煲久一点，黑豆洗净再泡，然后带水一起倒入砂锅中，加几颗去核的红枣，最后加适量清水。
第四步：盖上盖子，大火烧开后煲10分钟左右，再调成中小火煲一个半小时，煲汤的水要一次性加足，煲汤中途不能加水哦，会破坏营养成分的。
第五步：汤煲好后，加适量盐调味就可以了，不需要加其他任何调料，喝汤要的就是原汁原味，只要是食材新鲜，煲出来的汤味都不会差到哪里去。
这一道有益肝肾的猪尾黑豆汤就煲好了，喜欢的朋友试一下！在七八月这个暑热天里，出汗多，熬夜多，要多煲点靓汤喝哦，大人小孩都适合喝，男人更要多喝点。
