硫磺对人有哪些好处和坏处,硫磺有啥功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 17:34:55

“硫磺八角”、“硫磺生姜”、“硫磺枸杞”……一旦食物与硫磺沾上边,就会立刻被赋予“糟糕“的形象,近日,广西南宁的一个乡镇,因为是全国最大的天然香料——八角的交易市场,在被爆出大量的使用硫磺熏蒸八角后出售。这是的确是一个糟糕的事情,硫磺的骂名总是被莫名的披上,但也总是无法为此而开脱。毕竟,用硫磺熏蒸的入口食物的确是危害多多。

硫磺对人有哪些好处和坏处,硫磺有啥功效(1)

纯硫磺粉是色泽鲜黄的

所以这一切仅仅源于硫磺一个特殊的功能,就是用硫磺熏蒸之后,食物变得色泽鲜亮,而且可以加速众多食物的干燥,以便尽快的进入市场。

硫磺本身是硫单质的一种常用名称,自古以来,硫磺的使用便十分的广泛,但由于各路经销商精通于硫磺所带来的”好处“,从此便失去了对硫磺使用的控制。

硫磺有一个特点就是在熏蒸的过程中,会发生化学反应,产生二氧化硫,二氧化硫附着在食物的表面,一旦进入人体就会与水及其他盐类物质相结合,最终产生亚硫酸盐。而亚硫酸盐等可直接刺激皮肤黏膜、也可通过再氧化产生硫酸盐,继而产生其他的危害。尽管这些物质在人体是有一定的存在,但剂量的超标,必然意味着机体承载能力的崩溃,随之而来的是胃肠道的刺激症状、过敏体质会导致严重的过敏症状,甚至死亡、如果正在服用其他的药物,则会影响其他的药物的吸收,最后就是可怕的肾损害,近年来,随着人类食物变得愈发复杂,添加剂的大量使用、各类勾兑的饮料等等,肾损害、肾衰竭层出不穷,这一切都是为尿毒症打基础!

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活火山口产生的硫磺

长期接触硫磺加工,以及亚硫酸进入人体,那么人体对维生素B1的吸收就会出现问题,而且亚硫酸与体内的钙结合后形成不溶性物质,必然导致人体对钙的吸收。如果长期的接触硫磺加工食物,熏蒸作业,后期会出现反射性的痉挛,最直接的表现就是吞咽困难、语言表达能力下降,而我们现在面临的问题是,如果经常食用这些硫磺熏蒸的食物,微观上就已经与他人的身体健康水平拉开距离了。

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长期的作业的硫磺工人几乎人人都有肺部刺激症

关于硫磺熏蒸作业的远期效应还在不断的研究中,至于会不会引发癌症、会不会导致神经系统受损,常年累积和一次大剂量急性中毒或许有所区别,但是,体外异物进入人体,必然导致严重的危害。

难道硫磺的存在毫无用处?熏蒸就真的那么恐怖?凡事都得立个标准,用标准来说话。但事实上,我们国家目前的标准《关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告》(2019年第2号)其附件显示,香辛料及粉(仅限八角)被纳入硫磺的使用范围,且最大使用量为0.15g/kg;在八角国标《GB/T 7652-2006 八角》中的卫生指标——“八角中二氧化硫残留量”又为“应小于30mg/kg”;而现行八角国家标准中,没有标注八角关于二氧化硫的判定限值。混乱的标准必然导致这些人钻空子。

离开了剂量谈毒性就是耍流氓,这本身就是不合理的,硫磺熏蒸本身还是有很多的用处。特别是在医疗领域。

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作为比较好的药物,硫磺通过熏蒸或者与润滑剂(凡士林等)结合,用于治疗疥疮、头癣、脂溢性皮炎、酒糟鼻、单纯头皮糠疹和慢性湿疹有着非常好的疗效。我们经常使用的硫磺皂,是特别好的药皂,可以说是”神器“。对于螨虫、疥虫和细菌、真菌的治疗效果非常不错。

日常,用作灭虫剂,在农作物的管理中作用非常好,属于典型的低毒性农用药物,对人畜安全,不至于致死。而硫磺作为添加剂的农药却具有广谱的*菌*虫作用。

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硫磺本身的作用不活泼,虽然硫磺会再人体变化为硫化物,造成人体的其他刺激症状,而医务人员却刚刚利用这种作用,刺激胃肠道粘膜,具有导泻作用。

较好的漂白作用使得硫磺在轻工业的应用中非常广泛,甚至可以说,离开了硫磺,我们的轻工业产品的进程都会受到阻碍。虽然直接入口有害,但是,在淀粉制造工业,硫磺仍旧是淀粉制造过程中重要的软化原料。

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中药山银花本来是治病的,结果被硫磺熏蒸,还能达到疗效吗?

我们担心的并不是使用硫磺进行加工,而是不规范的加工和应用,即不能污名化硫磺的作业,也不能刻意的规避其中的危害。不纯正的硫磺可能还会有其他重金属,比如汞、铅等。总之,合理的规范的使用硫磺作为添加剂,以最严格的监管制度和最苛刻的食品工业标准来约束产业,让廉价的作业方式为人造福,而不是把人民的身体健康也变得廉价!!!

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