写在前面的话
近年来，养殖小龙虾的人越来越多，但为何很多人在投入相当的情况下养殖的效益却大不相同，究其原因，无外乎养殖技术的差距造成小龙虾品质的差距；我们都知道，小龙虾是按照规格和品质来定价格的，个体的大小、肉质的饱和度、干净程度都直接影响着小龙虾的价格，往往不同的规格价格相差十几块；下面，小编就为你盘点小龙虾“体小壳硬”的原因。
种质原因
我们都知道，遗传基因在生物的成长过程中是有着决定性作用的，所以虾苗的好坏对于小龙虾后期的生长是有至关重要的作用。小龙虾幼体阶段一般2 -4天蜕壳1次，幼体经3次蛻壳后进入幼虾阶段。在幼虾阶段，每5 -8天蜕壳1次；在成虾阶段，一般每8 -15天蛻壳1次。小龙虾从幼体到商品虾养成需要蛻壳11- 12次。蛻壳是它生长发育、增重和繁殖的重要标志，每蛻一次壳，身体就长大一次。性成熟的雌、雄虾一般一年蛻壳1-2次。据测量全长8- 11cm的小龙虾每蜕一次壳，全长可增长1.3cm。
由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致龙虾的种质退化，个体越来越小，并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年9月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。
建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意：在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在30～50克/只左右。
除了自身原因，外部因素也会起到重要作用，这就好比人刚生下来皮肤都很白，但有的人不注意防晒，日后变得越来越黑了。
水质原因
近几年，由于受气候因素的影响，养殖地区不是缺水就是雨水太多，导致大部分养殖户在春季池塘的水位都不稳定，随着气温的回升，投饵量的增加，其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响，而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。
饲料原因
饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。
密度原因
由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残*的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而推迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少最终规格偏小。
疾病原因
疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长；还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。
来源：龙虾养殖报价
