炖牛肉味道变淡怎么办,牛肉炖好了有腥味补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 23:21:44

8.再倒入白萝卜,煮至萝卜绵软入味

炖牛肉味道变淡怎么办,牛肉炖好了有腥味补救(9)

9.一碗色泽鲜艳的萝卜炖牛腩就出锅了,起锅前尝下咸淡,觉得淡再加点咸盐即可

炖牛肉味道变淡怎么办,牛肉炖好了有腥味补救(10)

烹饪小贴士:

1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

2、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

3、鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、一周吃一次 牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g,速冻牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜过多 每日食用不超过50g。

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