铁锅炖牛骨正宗做法,高压锅炖牛骨家常做法

「谷饲雪花原切牛上脑」

原切牛上脑，红白相间的花纹，只是看一眼就让吃货心动。再看块头，一片足足有大嘴的半张脸差不多大，这么豪放又粗犷，谁能扛得住？

牛上脑接触到烤盘的那一刻，伴随着滋滋啦啦的响声，香味也随之飘了出来，待一面烤至稍稍变色就可以翻开烤另一面。因为肉片足够薄，吃货也不用等太久。

直接吃一口原味儿的，牛肉鲜嫩爽口，鲜嫩的滋味很足，大口咀嚼间还有丝丝咸香的肉汁溢出；蘸料吃，又是别样的舌尖体验。