结语
市场出现变革的时候,是品牌崛起与陨落的高峰。在休闲零食这个赛道,转为存量的市场与新渠道、新营销交织,提升了竞争的激烈程度与难度。
靠线上,靠坚果……靠某一点的集中突破,一个品牌可以从0开始,到1,到10,但要从10到100,必须多方面创新与均衡发展:当下品牌的创新需要靠产品、渠道、营销合力重塑,更要靠管理和组织驱动。
在2021这变革的一年,各家零食品牌都在做摸索,传统品牌如洽洽在推新品类,在做组织变革,新品牌如良品铺子在发力渠道、品牌,而一切的终点,如杨银芬所说,面向未来必须回归商业的底层逻辑。
任何能经受挑战的企业,最终胜利都来自对市场的敬畏。2022年,考验已经开始。