——制作小贴士——
好了，今天和大家分享的这道“泡酸菜炒米饭”就制作好了，这是一道做法简单，营养丰富，特别好吃的炒米饭做法，制作这个炒饭大家可以根据自己的喜欢来添加配菜，像我们喜欢的肉食、鸡蛋、蔬菜，添加各种各样食材，让炒饭变得营养丰富，而且口感也好，像我们今天的这种做法，相信大家一定会喜欢，就是制作的时候要注意这几点。
（1）做炒饭最好用隔夜的饭来做，隔夜饭可塑性强也容易入味，不建议煮好就拿来做。
（2）米饭要用手抓散，这样炒的时候可以快速让米饭翻炒均匀，炒透。
（3）泡酸菜要先把水汽和酸味炒出来，这样酸菜才容易入味，味道也香。
（4）米饭下锅一定要炒透，把水汽炒出来，这样才容易吸收调料和食材的味道，炒出的米饭才香。
（5）这个米饭炒完，不要放盐了，泡酸菜和生抽都是咸的。而且调料不需要太多，尤其是香辛调料不要放，否则会影响米饭鲜香的味道。
以上内容是我和大家分享的“泡酸菜炒米饭”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动， 感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
