蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。

五香蚕豆
原料:
干蚕豆500克、炖肉料包1个、桂皮1小段、八角2粒、食盐适量

1. 干蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。

2. 用清水浸泡24小时。

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。

五香蚕豆
原料:
干蚕豆500克、炖肉料包1个、桂皮1小段、八角2粒、食盐适量

1. 干蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。

2. 用清水浸泡24小时。

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