砧板材质可以分很多种,竹砧板就是其中一种,竹砧板因厚实耐用深受人们的欢迎,但新的竹砧板会有一层蜡状类似物,而且还有一股酸涩味儿,这该怎么处理呢?接下来为大家介绍新的竹砧板怎么处理及怎么选购竹砧板。
新的竹砧板怎么处理
一、清洁
1、新的竹砧板表面有一层蜡状,是厂家为了使竹砧板更美观和防潮使用的,无毒无害。如果大家不放心,可以用热水浇淋,一般两次就可以除去表面的清漆。
2、新的竹砧板有一股醋的酸味,对于这种问题,可以用淘米水清洗,这样不仅可以使竹砧板的酸味去除,还可以压实竹砧板,使它更耐用。
二、保养
1、竹砧板有使用前应该保养,这样可以保证它的耐用性,可以用盐水和实压会使新的竹砧板更加结实,竹砧板中的纤维更加有韧性,不易断裂。
2、第一次使用竹砧板时,有些人会将植物油煮热,然后浇在竹砧板的两面,等竹砧板完全吸收热油会后冲洗干净就使用。
怎么选购竹砧板
1、看
可以看产生颜色,不要选白色产品,可以选择竹子本色或经炭化处理后的产品;还可以看竹砧板的外观,应选择表面光滑平整,无明显胶迹的竹砧板。
2、闻
可以闻竹砧板,选择无气味或带竹子清香的,如果有刺激性气味,那产品所用的胶黏剂会释放有害物质。
3、掂
可以掂产品重量,有些厂家为了节约成本,会在砧板芯层夹竹屑刨花板,这样长期使用会将游离甲醛随食物带入身体,影响人体健康。