1、巧克力用刀切碎,越碎越好
2、黄油在锅中融化
3、倒入玉米粒。翻拌均匀,让每一颗玉米裹上黄油,加入白糖
4、盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花,要不时晃一晃锅,让玉米粒受热均匀,锅里声音消失后,玉米粒全都变爆米花
5、打开锅盖,放入巧克力碎
6、盖上锅盖,晃一晃锅,让巧克力受热均匀裹在爆米花是关火即可
1、准备40克橡皮糖,80克牛奶
2、把橡皮糖取出,放在耐热的碗中
3、用锅子把水煮开
4、把橡皮糖隔热水融化成糖浆
5、把融化后的橡皮糖放在一旁冷却至室温偏高
6、把牛奶倒入融化的橡皮糖中,搅拌均匀
7、把搅拌均匀的牛奶 橡皮糖液体倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏2个小时。
1、把面粉150克,红曲粉4克,打一个鸡蛋揉成面团,20克糖,用60克牛奶和面,醒发20分钟
2、把面粉150克,打一个鸡蛋揉成面团,用60克牛奶和面,20克糖,醒发20分钟
3、把面团分别杆成面皮,面皮的厚度尽量别走极端,杆到一般薄度就可以。
4、擀成1mm薄片就行
5、在两片之间涂点水,在红面片上也涂点水,将红色放在上面!
6、然后卷起,一定要卷实,卷好后感觉太壮,可以用手捏细点
7、用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻30分钟
8、冷冻主要是为了更好切片,拿出来切薄片
9、放入锅里油炸,小火慢炸,均匀上色,发黄变色即可捞出
1、南瓜去皮切薄片,这样可以快速蒸烂,放入锅中,隔水蒸熟
2、将蒸好的南瓜和牛奶、白糖放入搅拌机中
3、搅拌至顺滑无颗粒状态
4、然后倒入小奶锅中,加入淀粉小火煮开,边煮边搅拌。
5、因为加入淀粉,所以面糊会慢慢的变得浓稠,所以需要用刮刀不停的搅拌,待面糊不易从刮刀上滑落时即可。
6、取一只干净盘子,贴上保鲜膜,方便脱模,均匀的撒上一些椰蓉,方便到时候脱模。将南瓜糊倒入碗中,用刮刀铺平,轻震几下,放置一旁晾凉。
7、晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,凝结成块。成型后直接倒扣脱模,分割成小块,再裹上椰蓉即可食用。