大家好!我是小松厨房,今天分享一道“脆口章鱼”做法,味道鲜美,非常脆口,做法简单。
章鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,食用可以补充充足的蛋白质,提高免疫力,促进身体发育,章鱼中含有钙、锌等微量元素,可以促进儿童的骨骼生长和智力发育提高学习记忆能力。
做法:
一、章鱼须清洗干净,切小段,韭菜切段,韭菜烧章鱼非常香。
二、准备调味料,孜然粉3克、海鲜酱5克、味极鲜5克、鸡粉3克、章鱼须250克、韭菜100克。
三、锅中水烧开,下入章鱼焯水,焯水时间控制在40秒左右,时间不要长,否则会变老,
沥干水分后下入海鲜酱、味极鲜、孜然粉、拌匀腌制一下,腌制20分钟入味。