公勺和公筷图片,中国公筷公勺图片大全

首页 > 文化 > 作者:YD1662024-07-21 18:06:27

餐桌举止非小事,一筷一勺见文明

公筷公勺提上桌,舌尖安全有保障

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不见外,只见爱

文明用餐,健康生活

从人人使用公筷公勺做起

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为弘扬推进“文明餐桌”行动,推广使用公勺公筷,营造和谐文明的用餐文化,近日,江西省文明办、江西省市场监管局联合制定了江西省地方标准《公筷公勺使用与服务规范》并正式实施。

该标准适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐场所公筷公勺的使用,居民家庭用餐可参照执行;标准规定公筷公勺为两人或两人以上同桌用餐时,在同一器皿内取食物且不与口接触的公用的筷子、勺子。

颜色为白色或类白色

印“公筷”“公勺”“公用”等标识

公筷公勺要求方面,明确必须在规格和颜色上明显区别于自用筷勺,材质应符合GB 4806.1规定的质量要求。其中,公筷公勺颜色应明显区别于自用筷、勺,颜色宜使用白色或类白色;公筷长度应比自用筷长3厘米至5厘米,筷头略尖细;公勺宜带有可防止滑落至汤盆中的挂钩,在公筷粗端和勺柄等位置印烫明显的“公筷”“公勺”“公用”等标识或提示语。

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值得一提的是,火锅或须在餐桌上熟制的菜品,应另外提供生料专用的公筷公勺,专用的公筷公勺应区别于常用公筷公勺;公筷公勺还应配置单独的摆放托架,托架应便于公筷公勺的摆放,且摆放后不易滑落、脱落。

配置充足 合理摆放

公筷公勺被误用及时更换

餐饮服务单位、集体聚餐场所应根据其规模和用餐方式,配备足够数量的公筷公勺,满足就餐人员使用。

就餐人员如要求为每位就餐人员提供一套公用筷勺和一套自用筷勺,即“一人双筷勺”,餐饮服务单位应满足其要求,摆放时将公用筷勺与自用筷勺垂直摆放。

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