南方立夏吃什么食物好,立夏节气吃什么食物最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 09:34:29

据悉,所谓“吃三样”就是吃苦瓜、吃蒜薹和吃苋菜,苋菜也就是市民俗称的米苋。“喝三样”就是喝绿豆汤、喝桂圆莲子红枣粥,以及鸭肉冬瓜汤。

今天上午,记者在淮海路上的全国土特产淮海商场看到,南北货柜前消费者络绎不绝,许多市民特意过来买点清凉滋补品。绿豆具有清热解毒、利尿消肿等功能,桂圆、红枣、莲心都是常见的中草药食材,具有补血益气、养颜美容、健脾养胃等功效,特别适合女性朋友食用。市民金阿姨告诉记者:“立夏开始天就热了,所以准备点绿豆和薏仁,可以祛火。买点莲心和红枣,稍许温补一下,补补元气。”

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而在杂货柜台前,前来购买鸭子和鸡蛋的市民也不少。进入夏季,正是吃鸭子的好时候,因为鸭肉是寒性食材,具有清热解毒、滋阴润燥的功效,配以含有丰富维生素C的冬瓜、含膳食纤维的扁尖,味道鲜美,消暑解渴。市民倪阿姨告诉记者,立夏要有点仪式感,传统习俗是要吃蛋的,不管是咸蛋、鸭蛋还是鸡蛋都是可以,所以今天买了一筐蛋,烧白煮蛋,再买只鸭子,烧个鸭子扁尖冬瓜汤。

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