中式糕点桃酥做法,正宗宫廷桃酥的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 14:42:24

桃酥做好了,酥香可口,咬一口就掉渣,一开口就停不了。大人孩子都爱吃。做法简单,新手也能一次成功,你也试试吧。

中式糕点桃酥做法,正宗宫廷桃酥的做法(17)

小贴士:

1.泡打粉是不可缺少的材料,大家在选择时一定要选择无害的无铝泡打粉。

2.做桃酥与做蛋糕一样,用的是低筋面粉,正因为其筋性低,所以才会酥脆。面糊不要过度搅拌,拌匀就行了,过度揉面,桃酥就不酥了。

3.烤制时间根据各家烤箱温度和桃酥的大小而定。

中式糕点桃酥做法,正宗宫廷桃酥的做法(18)

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