天麻切片展示中
天麻是*好，还是新鲜的好？敲黑板划重点！
1、干天麻的价值是入药，而新鲜天麻食用比较多，清洗干净直接和搭配的食材一起制作就可以了。
2、有些不良商家，为了让干天麻颜色更好看，用硫磺熏蒸天麻，以致蒙蔽顾客，而新鲜天麻更加天然、健康、原汁原味。
3、新鲜天麻没有加工过，有效成分得到最大的保留，营养更丰富。
天麻切片装盘展示中
当然，不是任何一个地方种出来的天麻都是好品质的，天麻精品必须来自昭通小草坝。
新鲜天麻展示中
一颗出身不平凡的新鲜天麻，站在药膳同食的顶端，不仅可以入药，还可以做菜。
1.13%天麻素，彝良小草坝天麻，小草坝乡境内6000多公顷的原始森林，是它们的天然氧吧。
种天麻原始森林
这里平均海拔2000米，、植被覆盖多、气候湿度大，寡照多雾夏季凉爽，春秋相接等特点。如此环境，生长的天麻，果型好看，质地厚，口感回甘，不麻嘴。
