7、大约20分钟的样子，草莓差不多成酱状，这时加入柠檬汁，小火继续熬10分钟即可出锅，切记需要不停搅拌。
8、好吃又好看，零添加的草莓酱。
9、成品图。
10、无色素，草莓自然红。
小贴士
吃的时候一定用无油无水的勺子盛出来食用。之后将装有草莓酱的瓶子密封，放入冰箱冷藏保存。 草莓需要加入白砂糖腌制，这样熬出来的草莓口感才更好。 装草莓的瓶子，必须要消毒后再用。(消毒方式，高温，消毒柜，开水煮等都可以) 切记，熬草莓酱需要耐心，不停地搅拌，建议:戴个袖套，还有锅旁边放快擦布，因为再熬草莓过程中，会溅到外面，用擦步及时擦干净，避免干后不好清理。
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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