大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美。
2、 今天老刘就来分享一下“香辣红烧带鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
带鱼、线椒、小米辣、京葱、生姜、蒜子
4、先把生姜切片，蒜子切末。线椒和小米辣去蒂切辣椒圈，带鱼鱼鳍剪去，去除内脏洗干净，剪成鱼段
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