牛排怎么炒才不会碎,牛排怎样烧才好吃又烂

5、撒适量海盐、黑胡椒粉、罗勒粉调味。

1、 牛排化冻的时候最好放在常温的环境下进行。如果想要快一点解冻，就用保鲜袋把牛排包起来，放入水中化冻，这样可以加快化冻的速度。

2、 牛排不需要冲洗，直接用厨房纸吸干表面水分就好。

3、 煎牛排不需要放油，因为牛排自身油脂很多。不放油也不会粘锅哦。

4、 您也可以用不粘锅来煎。

本文由呲食塘原创，欢迎关注！