清明节过后,气温也逐渐地升高了,这几天的温度都达到30度了,有点进入夏天的感觉了。在太阳底下都晒得疼,昨天去山上做清明,没有戴帽子,脖子都晒得火辣辣地疼。
气温升高后,农村的植物也就长得很快了,在这个四月,农村山上的野果子也都争相成熟了。昨天给大家介绍了在4月份,胡颓子,茶泡,刺苔,茅草尖,三月泡,水晶萝卜可以吃了。今天再为大家分享另外5种野果也成熟了,这可是农村70-80常吃的野果了,有多少人还记得,想吃的快来采摘。
第一种野果:桑葚果桑葚果是桑树上结的果实,桑树在农村也是非常常见的一种高大乔木植物,它的树杆农村常用来制作扁担,桑木扁担是最好的,经久耐用,挑起东西来有弹性。像小吴家有好几根桑木扁担,用了几十年了,依然在用。
而它的叶子,是养蚕的最佳原料,在儿时,读小学的时候,农村的孩子们都有养过蚕的经历吧,放学回来第一件事就是去桑树上面摘叶子给蚕吃,自己都顾不上吃饭的。
到了4月份左右,边长叶子的时候,桑树上结的桑葚果也成熟了,可以吃了,边摘桑叶边采桑葚果吃,桑葚果刚开始是青色的,然后变成红色,直至最后变成黑色才好吃。看着是不是有点流口水。
第二种野果:构树果构树,农村山上到处都是,这种乔木植物在古代是用来造纸织布用的,现在都没有什么用了,养猪的人有时采摘点嫩叶给猪吃。
这种构树繁殖能力超强,一长就是一大片,现在是农村人非常讨厌的一种植物了,时常长在庄稼地边,影响庄稼的生长,影响庄稼产量增长。
在4月份,构树上面结的果实,由青色变成红色的了,看起来有点像花,肉肉的,在70-80年代的时候,农村孩子常采摘来吃。现在吃的人很少了。
值得注意的是,采摘构树果来吃的时候,要选择远离大路,没有什么污染的来吃。因为它的果实裸露在外,容易染上灰尘,建议少吃为好。
第三种野果:茶耳茶耳,茶泡都是油茶树上的叶子,变异后长出来的形似果实的野果。是由叶子长成的。
在四月的季节里,走在农村的山上,只要长有油茶树的地方,都可以看到茶泡,茶耳,选择这种肉肉的,白白的茶耳,采摘下来,直接就可以吃的。你吃过吗?现在正是时候,错过了就没有了。
第四种野果:龙葵果龙葵果,一种黑黑的野果,是一种叫龙葵菜的植物上面结的果实。龙葵菜也叫做白花菜,长大后开着白白的小花。
它的嫩叶农村常采摘来做野菜吃,吃起来清凉,微苦,过后回味甘甜。可以炒来吃,下火锅吃,可以凉拌来吃。
这种龙葵菜,广西,广东人最喜欢采摘来吃了。而这种成熟的黑黑的龙葵果,更是农村孩子们的天然零食。吃起来酸酸甜甜的。小孩子看到就采来吃。
第五种野果:蛇莓果蛇莓这种果实与我们吃的草莓是不是有点像呀。简直就是迷你版的草莓了。
在小吴儿时,常听大人们说,这种蛇莓是蛇吃的,人是不能吃的。因此,那个时候,在山上,路边看到这种蛇莓果,都躲得远远的,生怕从里面钻出蛇来。
长大后,通过网络上资料的查找了解到,原来这种蛇莓也是能吃的。并不像老人们说的是蛇吃的,只是它有小毒,一次不能吃太多了。采摘的时候,也要远离污染源,选择山中比较干净的地方采摘来吃。
朋友们,4月间农村山上的桑葚果,构树果,茶耳,龙葵果,蛇莓等5种野果都成熟了,趁着天气好,带小孩去外面踏青游玩的时候,一定要采摘来吃,不要错过。这可是70-80后的农村孩子们常吃的野果。你是否还记得。