自己在家和面炸馓子,炸馓子和面详细制作过程

30分钟以后，把面团子放在案板上擀平，首先用小擀面杖，把它压开，不用压的太薄。

然后用刀切成一厘米左右的长条。如下图所示那样均匀地刷上一层植物油，一定要把植物油刷匀了，不然容易粘在一起。

然后把长条摆在一起，盖上保鲜膜再饧10分钟。

10分钟以后，把长条在案板上反复揉压，搓成圆条，尽量的搓匀一点，搓细一点。