哈喽大家好,今天天气真的是太冷了,今天来搓馓子。粉丝也是宁夏这边的特色,吃起来酥酥脆脆的,非常好吃。吃完以后口齿留香,回味无穷。
现在的我正在搓,要搓的很圆润、粗细一样。现在开始盘,盘的时候不能盘的太长,也不能太晚。和这个东西的时候也不能太硬,也不能太软,太硬撑不开,砸出来的馓子也没有小泡泡,吃着也不酥也不脆。像这样视频里面看起来面软软的,出来的馓子是非常脆,泡泡也非常漂亮。
下锅拿,两边先下锅,然后折起来中间再甩。俗话说得好,要甩九九八十以下才够直,等它直了以后就可以固定了,出国拿。
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现在的我正在搓,要搓的很圆润、粗细一样。现在开始盘,盘的时候不能盘的太长,也不能太晚。和这个东西的时候也不能太硬,也不能太软,太硬撑不开,砸出来的馓子也没有小泡泡,吃着也不酥也不脆。像这样视频里面看起来面软软的,出来的馓子是非常脆,泡泡也非常漂亮。
下锅拿,两边先下锅,然后折起来中间再甩。俗话说得好,要甩九九八十以下才够直,等它直了以后就可以固定了,出国拿。
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