核桃在家怎么做核桃油,怎么用核桃在家自己做核桃油

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-15 01:56:17

经过1个多小时的大火煮

一层核桃油已漂锅面

核桃在家怎么做核桃油,怎么用核桃在家自己做核桃油(13)

将其打入盆中晾冷

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将冷油再次倒入铁锅中提炼

去除水分

“传统手工制作的核桃油与其它的核桃油,在压榨方法上有点差别!” 祁进辉介绍。

制作过程

先要挑选优质饱满的铁核桃作为原料,用特制的石墩和木锤将其砸碎,再用竹筛将核桃仁筛出来,紧接着将筛好的核桃仁放入特制的木臼中舂打,将其舂打出油后放入大铁锅中煮沸,煮沸后油会漂在水面上,将油打入盆中晾冷,后将冷油再次倒入铁锅中提炼即可。

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