看男主女角斗智斗勇之余,不禁想到,平日喝茶时,哪些入口之物不宜同食?
- 茶和白糖
如剧中赵盼儿想整治男主,在茶中放白糖一样,白糖与茶是不宜同食的。茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
白糖是喝茶时千万不能吃的食物之一。如果茶中加糖,就会抑制这种功能。
- 茶与鸡蛋
相信很多人都爱吃茶叶蛋。然而,其实这是一种错误的吃法。茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸。
单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
所以鸡蛋是喝茶时千万不能吃的食物之一。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
- 茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
茶具有促进肾脏排尿的作用,但酒后一些有害物质在茶的催促下会过早的经过肾脏,使得肾脏得不到足够的时间休息就超负荷运转,损害肾脏。
- 茶与羊肉
吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。所以羊肉也是喝茶时千万不能吃的食物之一。
- 吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,将不利于健康。
狗肉是喝茶时千万不能吃的食物之一。因此,吃狗肉后不宜喝茶。
- 服药时不宜用茶水送服
茶有解毒的功能可不是瞎说的,茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
药物种类很多,不容易掌握,最好一律用温水送服,有益无害。