猪肝不能和哪些食物同食,猪肝不能和25种食物同吃会相克

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-15 05:45:27

猪肝不能和哪些食物同食,猪肝不能和25种食物同吃会相克(1)

现在三高疾病的人数越来越多,所以营养学家建议我们少吃含胆固醇高的食物,比如动物内脏和蛋黄等等。所以谣言就上来了,猪肝不能和红枣一起吃。但是已经被证实是谣言了,这两种食物在一起吃对人身体真的很有好处。

我们都知道动物的肝脏,营养非常的丰富,是蛋白质氨基酸,尤其是人体微量元素的来源。经常吃猪肝可以补气,补血,还能够补充人体所需的微量元素。尤其是患有贫血的人们,或者是月经期间的人,可以多吃猪肝,因为猪肝中铁元素的含量非常高,而铁元素是合成血铁红素的重要物质。血铁红素能够直接被人体所用,合成血红蛋白进而造血。

猪肝不能和哪些食物同食,猪肝不能和25种食物同吃会相克(2)

而红枣就更不用多说了,几乎是补血的圣物,就是人人都了解的一个常识。比如在月经期间可以喝红枣姜汤。而且很多的阿胶及营养补品里面都含有红枣。

但是网络谣传,猪肝会使红枣中的维生素c脱氧,失去原有的抗坏血酸的功能。其实这是一个非常大的谣言,因为维生素c在进入人体后会进行一系列反应,尤其是当遇到铁元素之后,唉这一反应,会使原来的铁元素更加利于被人体吸收。

所以一定不能听信网上的谣言,需要进行一系列的证实,以免营养物质被埋没,造成一定程度上的营养浪费。

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