春天是一个充满生机和希望的季节,但很多人在这个季节也会经历春困的烦恼。春困的原因很多,可能是气候变化、身体疲劳或者是缺乏营养等等。春天菠萝已经大量上市,酸甜的味道很开胃,而且维生素也比较多,营养也比较丰富。春天,遇到菠萝别手软,酸甜多汁,改善消化不良,增强身体抵抗力,下面分享给大家6种菠萝好吃的做法,一起看看吧。
一、凤梨炒饭春日限定-凤梨炒饭!酸酸甜甜的菠萝凤梨季来啦。
食材:凤梨、甜豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、香肠、剩饭、虾仁
做法:
1、油温六成熟放入洋葱丁,炒出香味;
2、倒入虾仁,翻炒变色到熟;倒入鸡蛋清、香肠、胡萝卜、甜豆,翻炒;
3、倒入黄金剩饭,翻炒;放入适量的盐和生抽,翻炒;放入凤梨粒,简单翻炒后盛出。
二、菠萝咕咾肉食材:猪里脊肉 300克、菠萝 1/4个、青椒 1个、红椒 1个、番茄酱 3汤匙、白糖 2汤匙、白醋 1汤匙、生抽 1汤匙、盐 适量、淀粉 适量(用于腌制和勾芡)、鸡蛋 1个、食用油 适量
做法:
1、将猪里脊肉切成小块,用盐、生抽、淀粉和一个鸡蛋腌制20分钟。
2、将菠萝去皮,切成与肉块大小相近的块状。青红椒也切成相似大小的块。
3、在小碗中混合番茄酱、白糖、白醋和少许水,搅拌均匀备用。
4、在锅中加入足够的食用油,油热至180°C左右,将腌制好的肉块裹上一层薄薄的淀粉,然后逐个放入油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。
5、锅中留少量油,加入切好的青红椒翻炒至断生,再加入菠萝块快速翻炒。
6、将调好的酱汁倒入锅中,快速翻炒均匀,使酱汁包裹在每块肉和菠萝上。将炸好的肉块重新加入锅中,快速翻炒均匀。当肉块和菠萝都均匀裹上酱汁后,即可出锅装盘。
三、黑椒菠萝牛肉粒菠萝正当季~菠萝牛肉粒做起来,酸甜鲜嫩又多汁,好吃到破防了~
食材:牛排 2块、菠萝 半个、黑胡椒 3克、生抽 1勺、蚝油 1勺、橄榄油 1勺、淀粉 1勺、欧芹碎
做法:
1、首先菠萝与牛排切小块,牛排、黑胡椒、生抽、蚝油、淀粉、橄榄油抓匀腌10分钟。
2、锅中热油倒入牛排煎两面金黄,菠萝加黑胡椒翻炒均匀,从城市锅中盛出装盘撒欧芹碎。
3、家常快速小炒,一块菠萝,一块牛肉,酸甜可口,鲜嫩多汁,无敌了
四、菠萝鸡翅食材:鸡翅中段500克、新鲜菠萝1个、酱油3大勺、料酒2大勺、白糖1大勺、盐适量、花椒粉适量、植物油适量、蜂蜜适量
做法:
1、将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上划几刀以便入味。菠萝切成小块。
2、在鸡翅中加入酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉,拌匀后腌制20分钟。
3、在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上,烤箱预热至200°C。
4、将鸡翅放入烤箱中层,上面摆上菠萝,烤约15分钟,期间可取出刷一层蜂蜜。将烤好的菠萝鸡翅装盘即可。
五、菠萝干食材:菠萝、盐水
做法:
1、菠萝去皮,切成0.5厘米厚的薄片,放在盐水中浸泡20分钟。
2、把泡好的菠萝片控干水分,摆在微波炉的转盘上。
3、用高火加热10分钟,取出后把菠萝片摆在烤盘上。
4、把烤盘放入烤箱,100度低温烤约1个小时左右,直至菠萝片变得干硬有嚼劲即可。
六、菠萝蛋奶烤吐司菠萝蛋奶烤吐司,松软香甜,奶香浓郁,外酥里嫩,再搭配上菠萝的酸酸甜甜,真的太好吃啦,做早餐太合适了,做法也是简单快手,一起来试试吧!
食材:吐司两片、鸡蛋两个、牛奶150克、菠萝、蔓越莓干适量
做法:
1、菠萝去皮,提前用盐水浸泡半个小时左右
2、碗中加入牛奶,鸡蛋,混合打散搅拌均匀,吐司切块放入烤碗中,将蛋液均匀的淋在吐司上,表面再放上菠萝和蔓越莓干
3、烤箱提前预热,将烤碗送去预热好的烤箱中层,选择180度烤25分钟,烤好后筛入适量奶粉或者撒上少许椰蓉就可以开动啦!
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!