蒜香芝麻杏鲍菇:首先准备好适量的杏鲍菇、熟芝麻,以及蚝油、生抽、老抽、糖和蒜末等调料。将杏鲍菇洗净切丁后,焯水至七分熟,沥干备用。接着,在热油锅中加入蒜末炒香,再放入杏鲍菇丁翻炒至水分收干。然后依次加入蚝油、生抽、老抽和糖,调味均匀。最后,撒上熟芝麻,翻炒均匀后即可出锅享用。