步骤4.用刮刀拌一拌,这步骤防止打发的时候糖粉乱飞溅。
步骤5.打发至蓬松发白。
步骤6.分四次加入全蛋液,每一次加入蛋液打至吸收后再加入蛋液。
步骤7.加入蛋液后打发的状态,看起来很有光泽。
步骤4.用刮刀拌一拌,这步骤防止打发的时候糖粉乱飞溅。
步骤5.打发至蓬松发白。
步骤6.分四次加入全蛋液,每一次加入蛋液打至吸收后再加入蛋液。
步骤7.加入蛋液后打发的状态,看起来很有光泽。
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