步骤16.待糖水冷却后加入柠檬汁拌匀。
步骤17.蛋糕烤好后迅速脱模,趁热刷上糖水。蛋糕凉了糖水就刷不进去了。
烹饪小贴士:
- 糖水一定要刷,是灵魂所在。不然蛋糕会发干,吃起来噎人。
- 黄油一定要充分打发,这样才能做出蓬松,细腻的磅蛋糕。
- 烘烤时间按个人烤箱温度适时做出调整。
- 百香果又叫鸡蛋果,鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
- 柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
大家是喜欢喝柠檬百香果汁,还是喜欢吃柠檬百香果磅蛋糕呢?
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