鸡肉最好搭配的食物,鸡肉的最佳搭配是什么

主要食材

芦笋、鸡腿肉

烹调步骤

① 腌制

鸡腿肉加料酒、蛋清、生抽腌制。

② 煸炒

鸡腿肉四成油温下锅煸炒，下入1份黄酱和1份甜面酱，烹入少许葱姜水和料酒，酱料炒香后放入芦笋。

Ps：这个“神秘食材”便是芦笋，它清热不寒凉，有助于清肝润肺，尤其适合这个季节食用；酱料是发酵食品，有益消化。