价格:50美元/磅
9.萨尔瓦多的Los Planes 咖啡
萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的SergioTicasYeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(CupofExcellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
价格:40美元/磅
10.夏威夷科纳
科纳咖啡生长于夏威夷大岛北科纳区和南科纳区的华拉莱山和莫纳罗亚山的山坡上。它是世界上最昂贵的咖啡之一。只有产自科纳区的咖啡才能被称为“科纳”。天气早上晴朗,下午阴雨,微风,夜间温和,加上疏松、矿物质丰富的火山土壤,为咖啡树的生长创造了有利的条件。
科纳咖啡豆依法分类。I 型豆每个豆荚由两粒种子组成,一侧扁平,另一侧椭圆形。II 型豆的每个豆荚含有一粒圆形种子,也称为豆荚。这两种豆的进一步分类取决于豆的大小、水分含量和纯度。由于科纳咖啡的稀有性和价格,一些零售商会出售“科纳混合咖啡”。这不是不同科纳咖啡的组合,而是科纳咖啡与哥伦比亚、巴西或其他外国咖啡的混合。通常,它们只含有至少 10% 的科纳咖啡和便宜 90% 的进口咖啡豆。