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“你知道吗?土豆吃多了真的会变成土豆!”张大妈在菜市场的小摊前挑选着土豆,边挑边对身边的朋友李阿姨讲着。
在这个小城镇里,张大妈是个无人不知无人不晓的人物。不仅仅因为她那标志性的大红头巾和总是挂在脸上的笑容,更因为她那无穷无尽的口水话和她的职业——一名资深的社区医生。
张大妈的故事总是离不开她的职业。就比如她这次讲的土豆故事,其实隐藏着一个很少有人知道的医学观点。
“你说啥呀,张大妈,土豆怎么能吃多了变土豆呢?”李阿姨笑着反问。
“哎哟,李阿姨,你不懂了!”张大妈一边挑土豆一边开始了她的长篇大论,“你知道的,我是个医生,天天看病例,研究各种病症。”
“你可能不信,土豆它其实是个双面间谍。一方面,它富含维生素C和钾,对身体有好处,但另一方面,如果保存不当或者吃得不对,可就要出大问题了!”
李阿姨好奇地凑过来,这种时候她知道张大妈又要开始她的‘专业时间’了。
“首先,土豆如果长时间暴露在光线下,它会变绿,产生一种叫做龙葵素的有毒物质。这可是严重的,我记得去年就有病例,一个小伙子,就是因为吃了变绿的土豆,结果食物中毒,差点送了命!”张大妈语气严肃地说。
“哎呀,这么严重啊!”李阿姨惊讶地说。