然后放入沥过水分的羊肉片搅拌均匀，再撒入一些香菜段提味颠盆拌匀，美味即成。
推荐做法：干豆角炒腊肉
1.准备食材：
干豆角用清水浸泡三四个小时，也可以用热水浸泡1个小时，切成小段备用；蒜苗几根拍散切成段；几粒大蒜切成片，碗里放一小把干辣椒、一小撮麻椒备用。
锅内烧水，冷水放入腊肉大火烧开以后转小火煮40分钟，然后倒出来冲凉控水，切成薄片备用。
2.开始烹饪：
锅内烧油，油温五成热时放入干辣椒和麻椒，小火爆出香味后倒入控过水分的腊肉翻炒，然后放入蒜片继续翻炒2分钟左右，倒入豆角翻炒均匀，加入白糖少许提鲜、生抽5克翻炒入味，最后放入蒜苗翻炒至断生，即可装盘上桌。
