第二种：莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表作，皮薄馅丰、咸香怡人，早在清朝年间就已名扬全国，用新鲜的莲子经泡、蒸、炒等工序制成莲蓉馅，搭配上金黄流油的咸蛋黄，莲蓉的香甜、蛋黄的咸香相互交织，吃起来丰富有层次，可以说是月饼界的天花板了。
在月饼界，新馅料、新口味的月饼层出不穷，但在老一辈心目中，经典的五仁月饼有着无可替代的地位，是“正统”的月饼，可以说传统的五仁月饼是每年中秋节购买清单上的“主角”， 选用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种果仁做成馅料，皮薄馅儿大，营养又健康，在色香味各个方面都非常出众，配上几根青红丝，百吃不厌。
月饼和粽子一样，依然是北方甜，南方咸，北方月饼墨守成规坚持传统，南方月饼开拓进取不断创新，食无定味，适口者珍，我是北方人，倒是挺喜欢吃南方各种馅料的月饼，每次吃都能带来不一样的惊喜，吃过温州的一种月饼，如同芝麻油酥，外面撒的芝麻烤的酥脆，里面有肉有蛋，吃的时候还以为是一种馅饼，被告知是月饼的时候，真是感叹中国地大物博，风俗迥异啊。马上到中秋节了，提前祝愿大家阖家欢乐，中秋快乐。
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