搬入新家第1次吃饭,就做了这桌招待,把朋友放在眼里?
搬新家第一顿饭是有讲究的,得把亲朋好友约在一起,在家里做一桌,而且要故意多做一些,剩下的饭菜第二天来吃,寓意着越吃越有的习俗,朋友搬进新家的第一天,做了一桌菜来招待我们,看看都有什么。
【清蒸鲈鱼】这道清蒸鲈鱼和我们在家平时做的不一样,还勾了欠,鱼蘸着汁吃,香味特别浓郁,保持了鱼原汁原味基础上,夹杂着酸酸甜甜的汤汁,无论是下饭还是直接吃,都特别过瘾,每人夹了几筷子,没有吃完,故意留下来,放着第2天吃,寓意着年年有余。
【爆炒花甲】爆炒花甲,看上去特别舒服,给人一种色香味俱全的感觉,花甲的味道很香,在炒的时候,花甲提前在水里煮5分钟,锅中把油烧热,然后放入葱姜蒜里大火爆炒出香味,接着放入干辣椒以及花椒倒入花甲翻炒几下,倒入料酒去腥味,放青红椒继续翻炒,紧接着放入蚝油、生抽、酱油、豆瓣酱炒匀即可出锅,看上去清爽,吃起来非常美味的一道菜品,很好吃。
【香卤牛肉】这道香卤牛肉是整桌菜品当中唯一一个买的现成的,切成片,在上面放了几个香葱叶装饰,吃起来特别入味,酱香味浓郁。