折叠再擀,反复如此;
我本来是想包红豆沙馅料的,所以用擀面杖擀皮,后来发现红豆沙容易坏,变质的食物徐先生要是吃了就真的坏了。
如果不包馅料可以不用擀皮哦,不过我发现经擀后的面皮会更光滑,更筋道;
4、 搓成圆球,整理得光滑一点;
取一个刮板,在圆球的三分之一地方刮一条弧线;
用虎口往上搓成胖圆锥形,顶部搓一个尖顶;
折叠再擀,反复如此;
我本来是想包红豆沙馅料的,所以用擀面杖擀皮,后来发现红豆沙容易坏,变质的食物徐先生要是吃了就真的坏了。
如果不包馅料可以不用擀皮哦,不过我发现经擀后的面皮会更光滑,更筋道;
4、 搓成圆球,整理得光滑一点;
取一个刮板,在圆球的三分之一地方刮一条弧线;
用虎口往上搓成胖圆锥形,顶部搓一个尖顶;
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